Żurek na mleku
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: ponad 6 os.
- Odsłony: 7406
Składniki:
- 20 dag włoszczyzny
- 3/4 l kiszonego żuru
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki śmietany
- 1 łyżka mąki
- czosnek
- majeranek
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Warzywa umyć, oczyścić,opłukać, pokroić, ugotować wywar, odcedzić. Wlać żur do wywaru, zagotować, połączyć z mlekiem. Śmietanę rozmieszać z mąką, podprawić żur, zagotować, przyprawić do smaku. Dodać roztarty czosnek i majeranek. Podawać z ziemniakami.
Komentarze (0)